岗位职责:
1.负责检查并复核门店食材、物料等出入库单据,登记汇总门店货品采购数据,正确核算采购成本;
2.负责登记汇总门店各项经营费用开支;
3.根据门店生产标准制定门店产品外卖、堂食成本卡以及成本核算方法;制定各类产品合理损耗范围;
4.定期组织门店库存分类盘点及呆滞库存清理,对门店的盘点形成盘点报告,对比分析门店各类别存货账实情况,盘亏盘盈分析,存货概况分析;损耗分析,并提出合理化建议;推动现场改善,加强门店存货管理;
5.负责细化门店成本管理,制定、执行门店成本控制措施,主导成本改善工作执行和达成效果,并对成本异常问题及时反馈和进行预警;管控门店成本在可控范围内,以及门店毛利在合理范围内;
6.负责出具各门店每月细项成本、费用开支相关经营报表;输出与同期月份/同类型门店等关键指标的差异分析及汇报;
7.负责门店日常成本、费用开支单据整理、装订及归档;
8.负责日常与门店店长督导及公司领导成本核算财务工作对接事宜;
岗位要求:
1.有餐饮行业、供应链企业、生产加工企业财务工作经验优先考虑;
2.有本科及以上学历,持会计相关职业证书;
3.有全盘财务管理经验与财务数据分析能力;
4.熟练运用办公软件,同时具备手工独立做账能力;
5.能吃苦耐劳,善于沟通,有团队协作精神;
6.就业年龄28-40岁;
上班时间:早上9点-下午6点,月休4天
工作地点:南宁市金凯路33号7栋一楼104号、105号、106号、107号、108号、109号
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